Inloggen Registreren
Service
Home Snoep
Fudge

Fudge

10 artikelen
Meine Kleine Kuh | Melk Karamel | 20 x 400 gram
Meine Kleine Kuh | Melk Karamel | 20 x 400 gram
€ 37,23
€ 40,58 incl. 9% BTW Vanaf € 35,02
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Softnougat | Peanuts & Fruit | 214 x 12 gram
Lonka | Softnougat | Peanuts & Fruit | 214 x 12 gram
€ 29,40
€ 32,05 incl. 9% BTW Vanaf € 27,67
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Soft Nougat | Peanuts & Fruits | 12 x 220 gram
Lonka | Soft Nougat | Peanuts & Fruits | 12 x 220 gram
€ 24,28
€ 26,47 incl. 9% BTW Vanaf € 22,85
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Soft Fudge Caramel | 8 x 220 gram
Lonka | Soft Fudge Caramel | 8 x 220 gram
€ 18,14
€ 19,77 incl. 9% BTW Vanaf € 17,60
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Soft Fudge | Caramel Zeezout | 6 x 180 gram
Lonka | Soft Fudge | Caramel Zeezout | 6 x 180 gram
€ 16,75
€ 18,26 incl. 9% BTW Vanaf € 15,76
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Old English Fudge Vanille | Onverpakt | 2 kg
Lonka | Old English Fudge Vanille | Onverpakt | 2 kg
€ 17,69
€ 19,28 incl. 9% BTW Vanaf € 17,16
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Fudge | Choco | 2 kg
Lonka | Fudge | Choco | 2 kg
€ 17,55
€ 19,13 incl. 9% BTW Vanaf € 16,52
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Lonka | Fudge | Caramel Seasalt | 2 kg
Lonka | Fudge | Caramel Seasalt | 2 kg
€ 19,55
€ 21,31 incl. 9% BTW Vanaf € 18,38
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Kindly's | Zoete Herinneringen | Fudge | 7 x 150 gram
Kindly's | Zoete Herinneringen | Fudge | 7 x 150 gram
€ 11,83
€ 12,89 incl. 9% BTW Vanaf € 11,86
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen
Kindly's | Weckpot | Fudge | 6 x 1 kg
Kindly's | Weckpot | Fudge | 6 x 1 kg
€ 64,65
€ 70,47 incl. 9% BTW Vanaf € 60,83
Toevoegen aan winkelwagen... Toegevoegd aan winkelwagen

Fudge kopen bij Dropwinkel.eu

Fudge is een snoepje dat afkomstig is uit de Verenigde Staten en dat wordt gemaakt op basis van room (of melk), suiker en boter. Hierbij wordt een mengsel tot op een hoge temperatuur verhit en opgeslagen, zodat er een romige substantie ontstaat. Bij ons kunt u de klassieke fudge kopen: de fudge caramel. U kunt echter nog talloze andere soorten fudge kopen, zoals fudge chocolade en fudge caramel seasalt. Ook smaken als drop, rum en rozijnen zijn heel geliefd.

Zelf fudge maken en hoe producenten fudge maken

Fudge maken is specialistenwerk. Het goed opkloppen is belangrijk om de kristallisering van de suiker uit te stellen. Bovendien mag de temperatuur nooit meer dan 116°C bedragen, waardoor u een suikerthermometer dient te gebruiken. De uitgeoefende kracht tijdens het slagen met een garde dient bovendien te worden afgestemd op de temperatuur. Eenmaal de temperatuur minder dan 110°C bedraagt, moet er krachtiger worden geslagen. Nadien wordt het verder afgekoeld. Uiteindelijk is de typerende smaak van fudge caramel die romig smaakt.

Door extra ingrediënten toe te voegen, kunnen er unieke smaken worden gecreëerd. Zo kan men tijdens de bereiding van fudge chocolade toevoegen, maar bijvoorbeeld ook vanille, aardbei of andere stukjes fruit. Wilt u zelf fudge maken, dan moet u fudge Oreo eens proberen. Fudge Oreo combineert de smaak van fudge chocolade met stukjes knapperige Oreo.

Het is net omdat fudge maken zo uitdagend is, dat veel mensen het graag eens zelf proberen en zich erin willen verdiepen. Industriële producenten hebben de techniek natuurlijk verfijnd en geautomatiseerd. Ze voegen vaak ook extra ingrediënten toe. Bijvoorbeeld melkvet en maïssiroop worden veelvuldig toegevoegd, net om het kristalliseren van de suiker uit te stellen.

Een onmisbaar ingrediënt voor de hobbybakker

Fudge kopen, doet u in de eerste plaats om er lekker van te eten. Maar u kunt ook fudge kopen om het in uw baksels te verwerken. Lekker zijn bijvoorbeeld kruidennotenrotsjes met deze lekkernij, terwijl we van een fudge cake natuurlijk net hetzelfde kunnen zeggen. En het zal u uiteraard niet veel moeite kosten om een fudge brownie recept op het internet te vinden, integendeel. De mogelijkheden zijn eindeloos en alleen al daarom is fudge kopen zo'n goed idee. Wilt u zelf fudge maken of bakken met dit lekkere snoepje? En bent u nog op zoek naar andere ingrediënten om in uw recept te verwerken? Op de onderstaande pagina's vindt u chocolade en andere zoetigheden die u kunt gebruiken.

Snoep
Fudge
€
€