Wat is halal snoep en waar koop ik het?

Voor snoepproducenten worden moslims een steeds interessantere doelgroep. Ook moslims snoepen natuurlijk graag. In het verleden was dat niet altijd mogelijk, of toch niet zonder eerst de volledige ingrediëntenlijst onder de loep te nemen. Tegenwoordig is het vinden van halal snoep een stuk eenvoudiger geworden. We leggen uit wat halal snoep is en waar u het kunt kopen.

Wat is halal snoep?

Halal snoep is snoep dat voldoet aan de Islamitische wetten. Halal staat namelijk voor alles wat als goed en rein wordt beschouwd volgens de Koran. Dat wil zeggen dat er ook ten aanzien van snoep een aantal restricties zijn. Zo mag snoep wel worden gegeten en mag het zelfs dierlijke bestanddelen bevatten, op voorwaarde dat het gebruikte vlees halal is. Dat wil zeggen dat het moet gaan om uitgebloed vlees dat conform de Islamitische wetten is geslacht. Een aantal dieren zijn daarbij sowieso verboden, zoals varkens, roofdieren, ratten en kikkers. Volgens de Koran zijn ook onder meer groenten, fruit, het eten uit de zee en dranken halal. Alcohol is echter verboden. Snoep met gelatine is vaak gemaakt op basis van huiden en beenderen van varkens en runderen en is niet halal.

Instinkers bij de zoektocht naar halal snoep

Wie halal wil snoepen, doet er met andere woorden goed aan om te kiezen voor gelatinevrij snoep. Ook met bepaalde kleurstoffen is het opletten geblazen, hoewel er soms enige discussie heerst of dit al dan niet halal is. Karmijn (E120), afkomstig van een bladluis, is er een voorbeeld van. Volgens sommige leerscholen is het toegestaan, omdat de Koran het eten van insecten (eigenlijk met name sprinkhanen) in principe niet verbiedt. Andere leerscholen noemen het echter haram, omdat de insecten in principe moeten worden gedood om het geschikt te maken voor de menselijke consumptie. Bij karmijn is het insect echter gedood om er een kleurstof van te maken die in diverse producten kan worden gebruikt, niet om het geschikt te maken voor de menselijke consumptie. Tegenwoordig wordt steeds vaker aangenomen dat karmijn haram is. Wie op zeker wil spelen, kan snoep met E120 dan ook maar beter links laten liggen. Een soortgelijke instinker is schellak (E904). Het gaat in principe om een product dat afkomstig is van een uitscheiding van luizen, maar soms zitten er (delen van de) luizen in de lak. Ook hiervan wordt steeds vaker aangenomen dat het haram is.

Onduidelijke herkomst van ingrediënten

Het probleem met de voedingsindustrie is dat het niet altijd duidelijk is van welke oorsprong bepaalde stoffen zijn. Bovendien bestaan er in de Islamitische wereld discussies over allerlei additieven. Zo heerst er bijvoorbeeld een discussie over het gebruik van vetzuren. Deze hebben vaak een plantaardige en dierlijke oorsprong, mogelijk zelfs van varkens. Maar het uiteindelijke additief dat in snoep en voeding wordt gebruikt, is in feite een synthetisch product en is niet afkomstig van varkens. In de Islamitische wereld is er echter een stroming die het liever op zeker speelt. Ook over bijvoorbeeld bijenwas heerst er een discussie. Daarin zitten geen bijen, maar toch is het volgens sommigen niet halal. Dat komt omdat men het glansmiddel met alcohol verdunt. Volgens anderen is er ook hier geen vuiltje aan de lucht, omdat de alcohol volledig verdampt tijdens het productieproces.

Waar kan ik halal snoep kopen?

Dit alles maakt het moeilijk om aan te geven welk snoep halal is en welk snoep niet. Er zijn een aantal snoepmerken die het moslims eenvoudiger maken en die snoepjes aanbieden die sowieso goed zijn. Moslims worden een steeds belangrijkere doelgroep van snoepproducenten en daar spelen ze op in, bijvoorbeeld door gelatine te gebruiken die wel halal is of door te zoeken naar alternatieven voor gelatine. Het halal snoep bevat dan ook geen instinkers als E120.

Deze snoepproducenten brengen dan meestal het icoontje "Halal" op de verpakking aan. Een mooi voorbeeld van halal snoep zijn de snoepjes van Mouthful of Mumbos. Deze snoepjes zijn vegan en halal. Ook Haribo heeft een groeiend halalassortiment, terwijl de vegan snoepjes van het merk Katja eveneens halal zijn. Dergelijk halal snoep kunt u gewoon kopen bij Dropwinkel.eu. Als snoep halal is, geven wij dit bovendien steeds aan bij de productbeschrijving.